АБЕРДИН-АНГУССКАЯ

порода-одна из классических британских мясных пород, выведена в Шотландии. Туловище глубокое, округлое, на коротких ногах, легкий костяк. Главное преимущество абердин-ангуссов перед другими породами-высокое качество мяса, высокий выход мякоти в туше, ярко выраженная зернистость и мраморность мяса, скороспелость. Масть абердинов черная или темно-бурая и комолость. Масса новорожденных бычков составляет 25-30 кг, телочек -22-26 кг. Молодняк в 8-9 месяцев весит 230-260 кг. Живая масса коров составляет 500-550 кг, быков-производителей- 600-800 кг. Абердин-ангусс славится быстрым созреванием, хорошей приспособляемостью, легкостью отелов.